あいたび

埼玉の自然に囲まれて郷土料理「ひもかわ」作りに挑戦【埼玉・比企郡】

ポイント
  1. 小麦粉から練り上げて作る、ひもかわ作りを体験
  2. 初めての方でも、丁寧な指導で安心して作れます
  3. 野菜たっぷりのひもかわは、とってもヘルシーで美味しい!

埼玉

About this plan このプランについて

都心からほど近い埼玉県、くぬぎむら体験交流館は、平成20年2月にオープンした標高400mの施設。多くの自然に囲まれ周辺からは、関東平野を一望できるとても気持ちのよいエリアです。そんなくぬぎむら体験交流館で、美味しいひもかわ作りに挑戦してみませんか?地域に伝わるひもかわ(うどん)は、ここでしか味わえない郷土料理となっています。野菜をふんだんに使ったヘルシーなひもかわ作りを、ぜひ体験してみてください。

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http://www.town.tokigawa.lg.jp/forms/info/info.aspx?info_id=11572

ひもかわ作りは、小麦粉に塩水を三回ぐらいに分けてこねあげます。出来上がった生地は、ビニール袋に入れて10分程ねかし、その後足で踏んでしまうのですが、足で踏むことによって、ふんわりシコシコのひもかわになります。

野菜がたっぷり入ったひもかわは、日頃の野菜不足も解消してくれそうですね。体験は5名様より30名まで受け付け、予約は三日前までに、くぬぎむら体験交流館までご連絡ください。

http://www.town.tokigawa.lg.jp/forms/info/info.aspx?info_id=29760

ライター ゆいゆい【ライター】

映画と読書が大好きな、ちょっと暇をもてあましている主婦です。 いつも、素敵なにかを見つけてみたいと、目を光らせて過ごしています!

Plan detail プラン詳細

くぬぎむらで山村体験 ~ひもかわ作りに挑戦 ~

料金
¥1,300
開催期間
3日前までに、予約
集合場所
 くぬぎむら体験交流館 埼玉県比企郡ときがわ町大字桃木32
所要時間
約2時間
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