江戸初期から続く伝統の酒蔵で「酒造見学or酒造り体験」【石川・金沢市】
石川県金沢市にあるやちや酒造で「酒造見学or酒造り体験」はいかがでしょうか？酒造見学は1日3回開催されており、日曜日が定休日となっています。約40分の見学時間で日本酒の製造工程を見ることができます。そして、利き酒コーナーで日本酒の試飲をすることも可能です。また、見学時間は見学者の都合に合わせて短縮などもできるようですので、時間の都合上40分よりも短くしたい場合はお気軽に要望を言って大丈夫です。
http://www.yachiya-sake.co.jp/kengaku.html
酒造り体験は12月〜3月上旬にしかできない貴重な体験となっています。今回はやちや酒造さんの冬の仕込み時期に、大きなタンクの上に上って頂き、長い竹の櫂棒でプクプク醗酵している醪を攪拌して頂くことのできる体験です。体験した方には搾りたての日本酒720mlが付いてきます。300円で体験の様子の写真をラベルにしてくれますので興味のある方や、思い出に飾りたい方にはオススメです。
ライター アプリコット【ライター】
年に数回旅行に行きたいと考えている主婦です。せっかくの旅行ですから思い出に残る体験や経験ができればいいなと思っています。趣味はハンドメイドでアクセサリーやお菓子を作ることですが、好奇心旺盛でアウトドアも大好きなので、私自身も新たな発見をしながら皆さんに素敵なイベントをご紹介できればと思います。
Plan detail プラン詳細
酒造見学、酒造り体験
- 料金
- 見学300円 酒造り体験2000円オリジナルラベル300円
- 開催期間
- 酒造り 月曜日〜土曜日 10時〜16時30分（11時30分〜13時不可）12月〜3月上旬まで 酒蔵見学常時 10時30分〜 13時30分〜 15時〜 日曜休み
- 集合場所
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石川県金沢市大樋町8-32
- 所要時間
- 見学40分、酒造り＆試飲込みで60分
- MAP
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