意外と美味しそう！古代縄文料理を体験しよう 【新潟・胎内市】
縄文時代から昭和初期までの胎内市の歴史・民俗資料を展示している「黒川郷土文化伝習館」内に隣接する「粉食文化体験館」では、古代をテーマに様々な体験プランが揃っています。「縄文土器作り」や「わらじ・布ぞうり作り」など色んな昔の道具などを作ることができます。その中から「縄文料理つくり」をご紹介したいと思います。
http://www.city.tainai.niigata.jp/shisemo/densyuukan/
縄文時代から現代に至るまで、食料を粉にして食べるという文化は絶えず受け継がれてきました。ここでは当時実際に使わせていた石皿や磨石・黒曜石ナイフという粉食道具のレプリカを使って、「古代米おにぎり」や縄文時代の遺跡から出土した「縄文クッキー」などを作って試食します。
http://www.city.tainai.niigata.jp/shisemo/densyuukan/
先人達も栄養ある食べ物を見極め工夫して調理し食していたんだと、書物もインターネットも何もない時代に智恵があることに驚きます。毎週月曜と、冬季期間（12～3月）は休館となっています。
ライター やくごえる【ライター】
9歳の男子と５歳の男女の双子の子育て真っ最中の３児の母です。旅行大好き一家で、昨年には中古のキャンピングカーを購入し、貧乏無計画旅行を満喫しています。夢は世界一周＆日本一周。家族で？夫婦で？？少しずつ、一歩一歩、家族でケンカしながら、大爆笑しながら叶えていきたいと思います。写真は息子の画「ピンクのいるか」いつか本物に会いに行きたいです。
Plan detail プラン詳細
縄文料理作り
- 料金
- 入館料 大人¥300・小・中学生¥200 ＋ 材料費¥500
- 開催期間
- 通年（但し、毎週月曜＆12～3月は休館）
- 集合場所
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新潟県胎内市下赤谷387-15 道の駅胎内
- 所要時間
- 90分
- MAP
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