善光寺詣での後は信州名物「おやき」づくり体験はいかが？【長野・長野】

http://www.ogawanosho.com/oyakimura-taiken.htm

おやきづくり体験では地元おばあちゃんが優しく作り方を教えてくれます。おばあちゃんとのふれあいも良い思い出になりますね。味は2種類作ることができます。
作り方は、あらかじめ出来てある生地を手で伸ばし皮を作ります。好きなあんを包んできれいに丸めます。

http://www.ogawanosho.com/oyakimura.htm

これを囲炉裏でこんがり焼いて、さらに炭火でじっり焼いて出来上がりです。できたてのうちにいただきます。焼いているうちに割れてしまうこともありますが、それも手作りならではです。お土産用のおやきもおいしいですが、自分で作るおやきの味は長野旅行の良い思い出になりますよ。