埼玉の自然に囲まれて郷土料理「ひもかわ」作りに挑戦【埼玉・比企郡】
都心からほど近い埼玉県、くぬぎむら体験交流館は、平成20年2月にオープンした標高400mの施設。多くの自然に囲まれ周辺からは、関東平野を一望できるとても気持ちのよいエリアです。そんなくぬぎむら体験交流館で、美味しいひもかわ作りに挑戦してみませんか？地域に伝わるひもかわ（うどん）は、ここでしか味わえない郷土料理となっています。野菜をふんだんに使ったヘルシーなひもかわ作りを、ぜひ体験してみてください。
http://www.town.tokigawa.lg.jp/forms/info/info.aspx?info_id=11572
ひもかわ作りは、小麦粉に塩水を三回ぐらいに分けてこねあげます。出来上がった生地は、ビニール袋に入れて10分程ねかし、その後足で踏んでしまうのですが、足で踏むことによって、ふんわりシコシコのひもかわになります。
野菜がたっぷり入ったひもかわは、日頃の野菜不足も解消してくれそうですね。体験は5名様より30名まで受け付け、予約は三日前までに、くぬぎむら体験交流館までご連絡ください。
http://www.town.tokigawa.lg.jp/forms/info/info.aspx?info_id=29760
ライター ゆいゆい【ライター】
映画と読書が大好きな、ちょっと暇をもてあましている主婦です。 いつも、素敵なにかを見つけてみたいと、目を光らせて過ごしています！
Plan detail プラン詳細
くぬぎむらで山村体験 ～ひもかわ作りに挑戦 ～
- 料金
- ¥1,300
- 開催期間
- 3日前までに、予約
- 集合場所
-
くぬぎむら体験交流館 埼玉県比企郡ときがわ町大字桃木３２
- 所要時間
- 約2時間
- MAP
No Reviews
