日本伝統の味！伊豆半島でおいしい「わさび漬け」作りを体験 【静県・河津】
- ポイント
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- 伊豆の名産品わさびを使用してわさび漬け作りが体験できます
- 新鮮なわさびを使用して作るわさび漬けは格別の味わい
- 伊豆の大自然を感じることができて癒されるプランです
¥1,500〜
江戸時代からわさびの栽培で盛んな伊豆半島で、わさび漬け作り体験ができるプランです。
わさびは美しい水でしか栽培することができません。
ここでは、美しい環境である、天城山のわさび沢で収穫した新鮮なわさびを使用してわさび漬けを作ることができます。
酒かすに細かく刻んだわさびの茎を漬け込み、そのまま食べるわさび漬けは、昔から多くの人に愛されている食べ物です。
http://shizutabi.jp/user/program/id:223/type:33/page:6
昔からの手法で作るので、とてもおいしく仕上がります。わさびは、薬味の他にも風邪をひいた時に根茎を煎じて飲んだり、漬物代わりにされたり、昔から伝わっている万能の食材。
日本の伝統を体験して、後世にも残していきたいですね。
わさび漬け体験は、手ぶらで参加することができます。
また、体験時間は約１時間半と短時間なので、気軽に参加することができますよ。
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ライター TSUDA【ライター】
旅行、モノづくりなどが趣味の主婦です。 気軽にぶらりと行けて、自由な時間もたくさん作れるような旅行が好きです。 その土地しか感じることができない、素敵な時間が過ごせるプランをご紹介できるように頑張ります。
Plan detail プラン詳細
わさび漬け作り体験
- 料金
- ¥1,500
- 開催期間
- 随時開催
- 集合場所
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静岡県賀茂郡河津町梨本371-1
- 所要時間
- 約1.5時間
- MAP
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