お伊勢参りのあとは創業110年の老舗で「伊勢かまぼこ」を作る 【三重・伊勢】
若松屋は明治三十八年創業の伊勢かまぼこの老舗。魚の旨味が引き出された深い味わいと、張りの有る歯ざわりが心地よい「伊勢かまぼこ」は、地元の方はもちろん、観光客にも人気です。伝統の技術と、かまぼこの美味しさを実際に体験できる「かまぼこ体験工房」。熟練のかまぼこ作り職人が、かまぼこの豆知識から作り方まで、丁寧に指導してくれます。刃のない「つけ包丁」を使用するので、子供でも安心して参加できます。
http://www.wakamatsuya.co.jp/fs/kamaboko/c/koubou
体験では「焼きかまぼこ」と「板かまぼこ」の２種類を作ります。蒸しあがった板かまぼこは持ち帰り用、焼かまぼこはその場ですぐに焼きあがるので、出来立ての美味しさを楽しめます。高タンパクで低カロリーの健康食品としても注目されているかまぼこ。伊勢で長く愛され続けている「伊勢かまぼこ」を、作って食べてお土産付！お得な体験してみませんか？
ライター いーさん［ライター］
旅行に関わる仕事をしてきて、個人的にも旅行好き。最近はアジアビーチにどハマリ中。旅行のパンフレットを見て妄想トリップするのが日課。
Plan detail プラン詳細
かまぼこ体験工房
- 料金
- ¥1,500
- 開催期間
- 通年(年末年始や繁忙期、職人が不在の場合予約出来ない場合あり) 下野工場店9：00～14：00、河崎本店9：00～15：00
- 集合場所
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三重県伊勢市下野町653-9
下野工場店 ※河崎本店も選択できます。
- 所要時間
- 60分
- MAP
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