秋に茶摘み？京都の茶畑で、秋番茶の収穫体験【京都・左京区】

http://www.obubu.net/oblog/9198.html

摘みとったばかりの茶葉の天ぷらや、茶葉を浮かべたお吸い物など、何が出るかは当日のお楽しみです。自分で摘みとった茶葉はその場で手もみ製茶し、摘んだお茶をその場で飲むことも可能です。中国から伝わったといわれる「釜炒り製法」をベースにした作業なので、誰でも比較的簡単に90分ほどで手もみのお茶が作れます。京都で行う、珍しい秋の茶摘み。普段味わえない貴重な休日を、京都の茶畑でぜひ体験してみて下さい。