穫れたて野菜で作る本格インドカレー【神奈川・横浜十日市場】
- ポイント
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- プロの料理人御用達農園の野菜で作るから安心・安全
- スパイスの調合から学べる！日本在住10年の料理家が伝授
- 畑での収穫から食後のチャイまで楽しめる総合的な食体験
¥3,000〜
みんな大好き、食卓でもお馴染みのカレー。一度はスパイスから作ってみたい！という方、多いのではないでしょうか。横浜市十日市場で、穫れたて野菜を使った本場インドのカレー教室があります。
素材は「虹色農園」の旬の野菜たち。完全無農薬栽培でプロの料理家も注目する農園です。教えてくれるのは、南インド出身のラチャナ・グプタさん。在日10年、インドのスパイス料理専門の料理家さん。
https://tabica.jp/travel/73
まずは農園で素材となる野菜の収穫からスタート。次にガラムマサラ、ウコンなど、インドで買い付けた本場のスパイスの量や種類を確認、その後いよいよ調理に挑戦です。カレーのほか、合わせるチャパティ（インドのパンのようなもの。主食の一種）やサイドメニュー、食後のチャイの作り方も学べます。
https://tabica.jp/travel/73
野菜の収穫と本場インドカレーの作り方を同時に体験できる、充実したプランです。ご家族や友達を誘い合わせて参加するのがおすすめです！
ライター あいたび編集部
出逢いが旅を楽しくする、大人のための「NIPPON体験」予約メディア【あいたび】編集部です。日本の「あたらしい体験サービス」を、全国各地からピックアップしてご紹介しています。
Plan detail プラン詳細
畑で自然派インドカレー～野菜収穫と本場のカレーを学ぼう！
- 料金
- ¥3,000 小学生以下無料
- 開催期間
- 9～11月
- 集合場所
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十日市場駅北口
- 所要時間
- 約120分
- MAP
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