賞味期限10分!他を圧倒するなめらかさの葛切り作り【奈良・吉野】
奈良の吉野山で葛切り作りを体験できます。
奈良県、吉野にある中井春風堂。こちらでは、奈良県の特産品である、吉野本葛について、「味わう」・「学ぶ」・「作る」ことができます。まず、「葛の味くらべ」が出来ます。葛って見た目はシンプルなんですが、実はとても味わい深く、「吉野本葛」と「吉野葛」でも味が異なるんです。
http://nakasyun.com/kuzukai/index.html
吉野本葛と吉野葛の違いが分からない。そんな人も安心してください。それらの違いや、葛の成り立ち、家庭で吉野葛を上手に使う方法等も教えてもらえます。
http://nakasyun.com/kuzukai/index.html
勿論、葛切りを作る体験も出来ます。純白の葛粉が、美しく透明に変化する様子を実感できるんです。最高の本葛を味わうには、賞味期限はたったの10分。自分で作った出来たての葛切りを最高の状態で食べることができます。「吉野本葛を食べたい」「葛切りを食べたい」そんな人には勿論、「吉野本葛をお土産に買いたいけれど、どう家庭で使えばいいのか分からない」そんな人にもお勧めの体験です。
ライター Yuka【ライター】
こんにちわ。アラサー独身OLです。旅行と美容に散財することが生きがい。海外旅行が好きで、学生時代は海外一人旅もよくしていました。海外をたくさん見たからこそ、日本の良さも再発見・実感。
Plan detail プラン詳細
葛会
- 料金
- おひとり様 3,500円
- 開催期間
- 10時~17時/冬期は土日祝日のみ営業 水曜定休
- 集合場所
-
639-3115
奈良県吉野郡吉野町吉野山545
- 所要時間
- 2時間程度
- MAP
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