しょうゆの歴史と伝統を感じる工場見学【千葉・野田】
千葉県野田市にあるキッコーマンのしょうゆ工場では、しょうゆの製造工程やしょうゆの秘密について、映像視聴や製造工程の見学をしながら楽しく学べます。
https://www.kikkoman.co.jp/enjoys/factory/noda/tour.html
おいしいしょうゆをつくるもとになる「しょうゆこうじ」を顕微鏡で観察したり、もろみの熟成による色と香りの変化を観察したり、しょうゆの色と香りの違いを体感するなど、いろいろな体験ができるのが魅力。実際の製造工程の見学や説明を通じて、しょうゆができるまでの流れを学べます。
見学後には、しょうゆのおいしさを体験できる「まめカフェ」やキッコーマンの商品やオリジナルグッズ、野田の特産品などが揃った売店があり、工場見学以外にも楽しめる場所がたくさん。さらに、工場見学終了後には来館記念のしょうゆのプレゼントも！しょうゆのすばらしさを肌で感じることで、よりしょうゆを身近なものに感じられそうです。（written by RYO）
ライター 淑徳大学人文学部表現学科×あいたび
淑徳大学人文学部表現学科2年表現文化研究Ⅲチームが、あいたび編集部とコラボ。日本の魅力を再発見できる体験プランをキュレーションしました。
Plan detail プラン詳細
工場見学キッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場）
- 料金
- 無料。
もの知りしょうゆ館では、割烹紫乃「特製しょうゆもろみ弁当」を昼食に用意しています（利用可能日は火曜日～金曜日）。昼食は840円（税込）、予約は来場の3日前まで。
- 開催期間
- 通年。9:00～16:00（見学最終受付は15:30まで） 毎月第4月曜日(祝日の場合は翌日）、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始などを除く毎日 ※案内付き見学は電話にて要予約。04-7123-5136（受付時間：休館日を除く9:00～16:00）
- 集合場所
-
278-0037
千葉県野田市野田110キッコーマン食品野田工場内
キッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場）
- 所要時間
- 約60分 ビデオ上映約15分・しょうゆの製造工程見学約45分
見学案内開始時間：9:00、10:00、11:00、13:00、14:00、15:00
- MAP
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